Ayran bazı kişiler tarafından hem tuzlu hem de tatlı yiyeceklerle birlikte tüketilmektedir. Ev yapımı ayranın hazır ayran yerine daha sağlıklı olduğuna ve insan vücuduna çeşitli faydalar sağladığına inanılıyor. Ayran’ın hem hazırlanması hem de içimi son derece kolaydır. Heterojen bir karışım olup Türk mutfağının geleneksel içeceğidir.
Ayranın faydaları nelerdir?
Ayranın faydaları farklılık göstermektedir. Sadece suyla değil sütle de hazırlanabiliyor. Köklü bir geçmişe sahip olan ayran, çeşitli hastalıkların tedavisinde de destekleyicidir. Ayran içmenin faydalarından bazıları şunlardır:
- Ferahlatıcı bir etkisi vardır.
- Kilo vermek isteyenlerin diyetlerine destek olur.
- Uzun süre tokluk hissi verir.
- Yağ yakımı sağlar.
- Yüksek miktarda kalsiyum içerdiğinden vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılar.
- Hazımsızlık problemini ortadan kaldırın.
- Kan basıncını dengelediği biliniyor.
- Önemli bir probiyotik kaynağıdır.
- Hücre yenilenme sürecini hızlandırır.
- Zihni geliştirmeye yardımcı olur.
- Kemikleri güçlendirir.
- Kan basıncını düzenleyici etkisi vardır.
Ayran ne için kullanılır?
Su, süt veya limon, nane gibi farklı ürünlerle hazırlanabilen çeşitli ayran tariflerinin her biri insan sağlığına faydalıdır. Limonlu ayranın çok miktarda tüketilmediği sürece pek çok faydası vardır. Çeşitli ayran kürlerinin de çeşitli sorunların giderilmesinde faydalı olduğu kabul edilmektedir. Ayranın iyi olduğuna inanılan bazı koşullar şunlardır:
- Gastrit
- Osteoklazis
- zihnin gelişimi
- Hasarlı hücrelerin yenilenmesi
- Hazımsızlık ve sindirim sorunları
- Kilolu
- karın ağrısı
- Sürekli açlık hissi
- düşük enerji
Ayran ne zaman uyku getirir?
Günün her saatinde içilebilen ayranın hem yemek sırasında tüketilebileceği hem de aşırı açlık hissini bastırmak istediğinizde uyumanıza yardımcı olduğu biliniyor. Özellikle uyku sorunu yaşayan kişiler yatmadan önce bir bardak ayran içerek uykuya daha hızlı dalmak isterler. Çünkü genel kanı şu: Akşam yatmadan önce ayran içmek uykunuzu getirir.
Uyku sorunu yaşayan kişiler yatmadan 1-2 saat önce bir bardak ayran içerlerse daha rahat ve hızlı uykuya dalabilirler. Ayran içmek aynı zamanda kaliteli bir uyku da sağlayabilir ve bu bakımdan insan sağlığına son derece faydalı olabilir.
Ayran metabolizmanızı hızlandırır mı?
Ayran akciğerlere de faydalıdır. Karaciğer sağlığına katkısı içerdiği antioksidan özelliklerden kaynaklanmaktadır. Ayranı aç karnına içmenin birçok faydası vardır. Kilo vermekte olan kişilerin tercih ettiği bu durum, en çok kabızlığı gidermesiyle bilinmektedir.
Pek çok içecek aç karnına tüketildiğinde sorun yaratabiliyor ancak ayran için benzer bir uyarı bulunmuyor. Birçok ürünle birlikte hazırlanabilen ayran, tuzla hazırlandığında hem kemik sağlığına hem de susuzluğa faydalı olduğu biliniyor. Tuzlu ayranın başlıca faydalarından biri vücudun asit dengesini korumasıdır.
Fazla ayran içmek zararlı mıdır?
Sindirim sistemine katkısıyla bilinen ayranın metabolizmayı hızlandırdığı da biliniyor. Ancak her yiyecek ve içecek gibi aşırı tüketilmesi halinde çeşitli sorunlara neden olabilir. Herhangi bir sorunu çözmek için ayran içmeyi planlıyorsanız öncelikle bir doktora danışmalısınız. Aşırı tüketim sağlığınıza zarar verebilir. Faydaları ile bilinen ve pek fazla yan etkisi bulunmayan ayranın zararlarından bazıları şunlardır:
- gaz sorunları
- kan basıncı sorunları
- çarpıntı
- aşırı uyku isteği
- İshal
- Kabızlık
- Baş ağrısı
- baş dönmesi
Önemli Not: Bu içerik tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. İçerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve herhangi bir tıbbi sorunu teşhis etmek veya tedavi etmek için kullanılmamalıdır. Tıbbi bir sorununuz varsa doktorunuza danışın.